Siirrettävät ruokaperävaunut – vahvin läsnäolo ravintola-alalla

Siirrettävät ruokaperävaunut – vahvin läsnäolo ravintola-alalla

Mobiiliruokatrailerit ovat nousseet yhdeksi viime vuosien kuumimmista trendeistä catering-alalla, ja ne ovat kehittyneet ravintolakonseptiksi perinteisten ravintoloiden ja pikaruokaketjujen rinnalle. Alun perin pelkkänä vaihtoehtona perinteisille ravintoloille pidetyistä liikkuvista ruokaperävaunuista on nyt kasvanut yksi catering-alan vahvimmista liiketoimintamalleista.

Yleisesti ruokaperävaunuja käytetään myymään erilaisia ​​katuvälipaloja, jotka eivät ole vain edullisia, vaan myös helppoja valmistaa, mikä tekee niistä erittäin suosittuja.

Nämä perävaunut olivat alun perin yleisempiä kaupunkikaduilla, mutta ovat vähitellen laajentaneet ulottuvuuttaan, ja niistä on tullut yleinen näky esikaupunkialueilla, matkailunähtävyyksissä ja jopa maaseudulla.

Markkinatutkimusyritysten mukaan elintarvikeperävaunuteollisuuden liikevaihto kasvoi 7,9 % vuosivauhdilla vuodesta 2011 vuoteen 2016. Lisäksi paikallisten säännösten vaihteluista johtuen ruokaperävaunut voivat olla vieläkin suositumpia joillakin alueilla.